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天天美食——小火锅羊肉

2008-1-2 9:12:10 佚名 中华美食网
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    小火锅羊肉的特色:

    想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿,涮肉醇香不膻,吃起来暖洋洋的。

    小火锅羊肉的制作材料:

    主料:羊肉片 适量,白菜 1棵,盐 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),香油 1茶匙(5ml)

    小火锅羊肉的做法:

    准备时间:3分钟

    烹饪时间:10分钟

    1. 炒锅上火,加清水煮开。

    2. 白菜用手撕块,放入水中。

    3. 水再开后加入羊肉,煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗,滴入香油,上桌。如果还嫌麻烦,鸡精和香油愿意省就省了吧。


    提示:此菜和涮羊肉关系密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片,可以去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了。 

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(编辑:张磊
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